yag.gen.tr
yağ
Sosyal Medyada Paylaş
Köpek Yağı
Sakal Yağı
Atık Yağ Toplama
Yılan Yağı Nasıl Elde Edilir
Bebeklerde Balık Yağı Kullanımı
Çay Ağacı Yağı Sivilce
Kantaron Yağı Nasıl Yapılır
Acı Kayısı Çekirdeği Yağı
Don Yağı
Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
İguana Yağı
Susam Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Deve Dikeni Yağı
Zambak Yağı
Aspir Yağı Zararları
Zade Yağ
Örümcek Yağı
Balık Yağı Boy Uzatırmı
2 Zamanlı Motor Yağı
Gres Yağı
Beyaz Yağ
İnsan Yağı
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
Biberiye Yağı Nasıl Yapılır
5w 40 Motor Yağı
Acı Elma Yağı Nasıl Kullanılır
Çörek Otu Yağı Sinüzite İyi Gelirmi
Yılan Yağı Saç Uzatırmı
Badem Yağı Nasıl Kullanılır
Hint Yağının Cilde Faydaları
Bronzlaştırıcı Yağ
Yılan Yağı Kullanımı
Yonca Yağ
Bölgesel Yağ Eritme
Yılan Yağı Zararları
Tüm Sayfalar >>









Doymuş Yağ

Doymuş Yağ, Oda sıcaklığında katı halde bulunan doymuş yağlar genellikle hayvansal yağlar gibi doymuş ise katılaşarak sarımsı bir beyaz renge dönüşmektedir. Bu tür yağlar bitkisel yağlara göre daha az zararlıdır. Fakat diyet yapan insanların doymuş yağları fazla tüketmemesi önerilmektedir. İçerisinde bulunan mineral ve proteinler nedeni ile aşırı kilo yapıcı etkisi bulunmaktadır. Her yağın fazlasının zarar olduğu gibi bu yağında fazlası insan vücuduna zararlıdır. Doymuş yağlar içerisinde birçok asit maddesi barındırmaktadır. Bu yağlar asitleri ile birlikte bol miktarda karbon atomların da oluşmuştur. Doymuş yağlarda bulunan karbon atomları arasındaki bağlar tamamen doymuş bağlardır. Bu nedenle böyle içerikli yağlara doymuş yağlar denilmektedir. Daha öncede denildiği gibi diyet yapan insanların bu yağları az tüketmesi hatta hiç tüketmemesi daha sağlıklı olacaktır. Çünkü bu yağlar vücutta da yağ yapıcı etkisini göstererek kilo almanıza neden olabilmektedir. Diyet yapan insanların yanı sıra kolesterol sorunu olan insanlarında bu tür doymuş yağ denilen karbon atomlu yağları tükenmesi çok sakıncalıdır. Vücuttaki kolesterol oranına direk olarak etki eden bu yağ sorunlara neden olabilmektedir. Kolesterol sorunu olan insanlar bu yağları tüketirken doktorlarının verdiği maksimum miktarı geçmemelidir. Doymuş yağ genellikle hayvansal yağlar olmaktadır. Bu yağlar doymuş bile olsa aslında içerisinde az miktarda da olsa doymamış yağlar mevcuttur ama bu yağlar o kadar azdır ki söz konusu olmaz bile.

Doymuş Yağ
Peki, bu kadar çok sevilerek tüketilen bu doymuş yağlar zararlı mıdır? 

Bu soruya kısaca şöyle cevap verelim:  Her yağın olduğu gibi tabi ki de bu yağında insan sağlığına kötü etkileri bulunmaktadır. Bu tür doymuş yağlar dediğimiz gibi hayvansal yağlardır. Bunlarda insanlarda fazla ve bilinçsiz şekillerde tüketildiğinde damar tıkanıklığına yol açmaktadır. İçerisindeki karbon atomları nedeniyle bu yağlar vücut içerisinde donabilir. Kan içerisine karışan bu yağ kanın koyulaşmasına neden olarak bazı damarların bu şekilde tıkanıklığına yol açarak büyük problemler oluşturmaktadır. Bu yağlar kolesterol sorunu olan insanlarda kötü sonuçlara yani kolesterol seviyesinin yükselerek kişinin rahatsızlanmasına neden olmaktadır. Böyle durumlardan kaçınmak için dikkatli tüketim yapılmalıdır. Yağlar diyet yapan kişilere de çok sağlıklı değildir. İlla ki yağ  yemek isteyen ve aynı zamanda diyet yapan kişiler gerekirse bitkisel yağları tercih etmelidir.

Doymuş yağ genellikle tere yağları, Kesilen hayvanların etlerinde çıkan iç yağları, kümes hayvanları yağları, Bazı bitkisel yağlar,  ve sıklıkla yediğimiz yumurta sarılarının içerisinde bol miktarda bu yağlardan bulunmaktadır. Doymuş yağlar insan vücuduna doymamış yağlardan daha fazla etki etmektedir. Bu nedenle ilk önce tercih edilmesi gereken yağlar doymamış yağlardır. Fakat bütün bunlara rağmen en çok tüketilen yağlar bu sağlığa son derece zararlı olan doymuş yağlardır. Bunun nedeni bu yağların lezzetinin ve yemeklere kattığı lezzetin çok güzel olmasıdır. Tabi ki aşırıya kaçılmadığı sürece bu yağlarda tüketilebilir. Fakat yaşı insanların gerekirse hiç tüketmemesi  gereklidir. Kalp  ve damar üzerine uzmanlaşmış doktorlar hiçbir zaman doymuş yağı hastalarına önermemektedir. Direk olarak vücudun  bu bölgelerine etki etmesi damarlara kötü etki ederek çeşitli sorunlara neden olmaktadır. Ne kadar lezzetli olursa olsun sizlerde bu yağlardan kaçınmalısınız. Hatta yapılan araştırmalara göre kalp anjioları yapılması gereken insanların genellikle kalp damarlarının tıkanıklığı tüketilen yağlardan dolayı olduğu ortaya çıkmıştır. Bu tür tedavilerden sonra kişiler bu yağları tamamen bırakmaktadır. Sizde sağlıklı bir yaşam için bu tür zararlı yağlardan uzak durmalısınız.

Yayınlanma Tarihi : 30.07.2015 15:50:20

Doymuş Yağ Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Doymuş Yağ"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Trans Yağ

Trans Yağ, Doğal olarak et ve tereyağ gibi hayvansal ürünlerde bulunan ve doğal hali ile oldukça faydalı olan bir çeşit yağdır. Trans yağlar doğal olarak tüketildiği zaman kanserojen etki göstermektedir ancak günümüzde tüketilen t...

Güneş Yağı

Güneş Yağı, Cilt kanserinin en büyük sebebi güneş ışınlarına direk ve uzun süreli maruz kalmaktır. Güneş ışınlarına uzun süreler maruz kalındığında deri altında bulunan elastin ve kallojen yapıları zarar görür. Bunun sonucu olarak...

Atık Yağ Yönetmeliği

Atık yağ yönetmeliği 30 temmuz 2008 çarşamba günü Çevre ve Orman Bakanlığı tarafından resmi gazetede yayınlanmıştır. Atık yağ yönetmeliği  sadece yaşadığımız kara için değil soluduğumuz havadan yer altı sularına kadar önemli yere...

Yağ Ayırıcı

Yağ ayırıcı, kullanılan yağı sudan ve diğer kısımlardan ayırmak için imal edilmiş cihazlardır. Araştırmalara göre bir litre atılan yağ bir milyon litre suyu kirletebilmektedir. Atılan yağlar donarak atılan su hatlarında tıkanmalar...

Yağ Asitleri

Yağ Asitleri, atom zincirlerinde 7-24 atomu bulunan organik asitlerdir. İki tür yağ asidi türü vardır. Bunlar; doymuş yağ asitleri ve doymamış yağ asitleridir. Bilinen tüm yağlar içerinde bu asitlerden bulunmaktadır. Fakat asitler...

Nar Çekirdeği Yağının Faydaları

Nar çekirdeği yağının faydaları, nar çekirdeği yağı tam anlamıyla antioksidan yüklüdür. Taneli bir meyve olan nar, kış meyvesidir ve ülkemizde de bol miktarda üretimi yapılır. Nar çekirdeğinin içerisinde K vitamini, C vitamini,...

Bitki Yağları

Bitki yağları, her biri farklı tedaviler de kullanılan farklı faydaları olan doğal içerikli yağlardır. Her bir bitki yağında farklı maddeler ve bileşenler vardır bunların her biri de farklı tedavi yöntemlerinde kullanılır. Kimi bi...

Kayısı Çekirdeği Yağı Faydaları

Kayısı Çekirdeği Yağı Faydaları, Kayısı meyvesinin çekirdeğinden elde edilmekte olan kayısı çekirdeği yağı sağlığımız açısından kullanımında çok fayda vardır. Kurutulmuş olan kayısı çekirdeğinin içerisinde bulunmakta olan yağların...

Hint Yağının Faydaları

Hint Yağının Faydaları, Hint ağacı, diğer isimleri, Hint baklası, dedemene, generçek, hindiye ve kenek olan bu bitki, yaprak şekli elsi olan, çok uzun yıllar yaşayan, parça parça şekilde olan çalı şeklinde otsu bir bitkidir. Bu...

Kayısı Çekirdeği Yağı

Kayısı çekirdeği yağı, gülgiller familyasından olan sevilen meyvelerden kayısının çekirdeğindeki bitkisel yağların damıtılması ile elde edilen bir yağdır. Üretimi soğuk presleme yolu ile olmaktadır. Kayısı çekirdeği yağının ciltte...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yağ, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2017