{ "title": "Balık Yağı", "image": "https://www.yag.gen.tr/images/balik-yagi.gif", "date": "19.01.2024 03:15:52", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Balık yağı, bazı deniz canlılarından ya da balıklarda elde edilen katı özellikte bir yağdır. En fazla somon, uskumru, orkinos, lüfer sardalya, ton balığı gibi yağ oranı yüksek olan balıklardan pres ya da soğuk sıkım yöntemiyle üretilir. Ayrıca balık yağı balığın karaciğerinden ya da gövdesinden elde edilir. Balık yağının en önemli faydası içindeki omega 3 yağ asitlerinden kaynaklanır. Ancak her balıkta omega 3 bulunmaz. Vücut tarafından üretilmeyen omega 3 yağ asitleri mutlaka dışarıdan alınmalıdır. Çünkü vücuda çok faydası vardır.