{ "title": "Havuç Yağı", "image": "https://www.yag.gen.tr/images/havuc-yagi.gif", "date": "21.01.2024 12:38:53", "author": "Abdultaha DEMEZ", "article": [ { "article": "Havuç Yağı, Günümüzde ilaçların yan etkilerinin daha detaylı bir şekilde ortaya çıkarılması ile insanların alternatif tıpa yönelimi artmıştır. Bu konuda en büyük ilgiyi ise bitkisel kaynaklı doğal ilaçlar görmektedir. Havuç yağının da yine bu noktada özellikle saç ve cilt başta olmak üzere birçok doku ve organ üzerinde şifalı etkileri bulunmaktadır. Havuç yağı yetiştirilen havuçların kurutulup rendelenmesinden elde edilmektedir. Havuç yağı B, C, D, E vitaminleri yönünden oldukça zengindir. Ayrıca havuç yağının içerisinde altı yüz'den fazla karotenoid adı verilen güçlü antioksidanlar bulunmaktadır.