{ "title": "Isırgan Tohumu Yağı", "image": "https://www.yag.gen.tr/images/Isirgan-Tohumu-Yagi-46.png", "date": "19.01.2024 18:51:15", "author": "Durukan Yaman", "article": [ { "article": "Isırgan tohumu yağı, Taze ısırgandan elde edilen ısırgan tohumu yağı insan sağlığına faydası ile bilinen bir üründür. Isırgan tohumu yağı, ısırgan otunun tohumlarından elde edilmektedir. Yazın sulak yerlerde çalı diplerinde daha çok oluşan ısırgan otları yapılan araştırmalar sonucunda faydaları kanıtlanmış bir ot türüdür. Bu araştırmalarca elde edilen faydalı sonuçlar göz önünde bulundurularak üretilen ısırgan otu yağı, soğuk sıkım yöntemi ile çok zor işlemlerden geçerek elde edilen çok kıymetli ve değerli bir yağdır. Birçok sorun için kullanılmaktadır. Bünyesinde organik asitler, histamin, asetilkolin ve potasyum tuzları bulundurmaktadır. Pek çok sağlık sorunu için son derece faydalı bir yağdır. Preslenme ile elde edilen bu yağ gençlik iksiri olarak adlandırılmaktadır. Taze ısırganın sadece yaz aylarında bulunması ve kış aylarında temin edilememesi sonucunda hazırlanan bir üründür.