{ "title": "Kantaron Yağı Nasıl Yapılır", "image": "https://www.yag.gen.tr/images/kantaron-yagi-nasil-yapilir.jpg", "date": "21.01.2024 03:45:49", "author": "Öznur TAŞPINAROĞLU", "article": [ { "article": "
Kantaron yağı nasıl yapılır, Kantaron yağını evde doğal şartlar eşliğinde yapmak mümkündür. Kantaron yağının kullanım alanı çok geniştir. Bunun için eğer kantaron yağı yapmayı düşünüyorsanız, sarı kantaron çiçeği almanız veya doğal olarak toplamanız gerekir. Temin edilen kantaron çiçeği iyi bir şekilde yıkanıp ardından açık havada kurutulur. Kantaron çiçeğinin hem sap kısımları hem de çiçekli olan kısımları kuruduktan sonra el ile ufalanır ve bir kavanozun içerisine alınır. Bu aşama da makas veya bıçak kullanmaya gerek duymayacaksınız. Kurumuş olan kantaron çiçeği rahatlıkla ufalanacaktır.

Kantaron çiçeklerinin üzerini geçecek kadar saf zeytinyağı ilave edin ve kavanozun ağzına temi bir tülbent örtün. Ardında kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatın ve kantaronun mayalanması için beş gün kadar bekletin. Akabinde kavanozu güneş gören bir yere kaldırın. Karanlık serin ortamda mayalanması zor olacaktır. Beş gün sonrasında tülbenti kavanozun kapağından alın ve sadece kapak ile kapatıp bir ay kadar bekletin. Bir ay güneşte bekletilen kantaron çiçeklerinin rengi koyulaşacaktır ve zeytinyağı ile kantaron birbirine geçip mayalama sağlayacaktır.

Kırmızı bir renk alana dek güneşte bekletildikten sonra koyu renkli bir kavanoz veya cam bir şişenin içerisine yağı ilave edin. Bu aşamadan sonra kantaron yağını serin, karanlık ve güneş almayan bir yerde muhafaza etmelisiniz.

Kantaron Yağının Faydaları Nelerdir?
" } ] }