{
    "title": "Köpek Yağı",
    "image": "https://www.yag.gen.tr/images/kopek-yagi.jpg",
    "date": "19.01.2024 12:01:00",
    "author": "TUĞBA YEŞİLCAN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Köpek yağı,</b> Köpek balığı karaciğer yağı olarak da adlandırılmaktadır. Sığ ve soğuk etkisi hissedilen denizlerde hayatını devam ettiren köpek balığı dediğimiz balık türünün karaciğerlerinden süzülerek elde edilen bir yağ türüdür.</div><div><br></div><div><b>Köpek Balığı Yağı ile İlgili Genel Bilgiler</b></div><div><br></div><div>Bir köpek balığının karaciğeri vücudunda büyük bir yer işgal etmektedir. Aynı zamanda karaciğeri köpek balığının vücut ağırlığının %25'ini oluşturduğu bilimsel olarak kanıtlanmış bir bilgidir. Köpek balıkları çok sağlıklı hayvanlardır. 400 yılı aşkın süredir yapılarını korumuşlardır ve hiçbir mutasyon geçirmişlerdir. Doğada kansere yakalanmayan tek canlı türü köpek balıklarıdır. Bu yağın faydasının nedeni içeriğinde bulunan alkilgliserol (Akg's) adlı etkin maddeden kaynaklanmaktadır. Bu bileşikler insan yapısında da bazı organlarda kısıtlı bir miktarda üretilmektedir. Bu organlar: karaciğer, kemik iliği ve dalaktır. Ayrıca anne sütünde de az miktarda yer almaktadır. Genellikle benekli ve dev harharyas olarak tanımlanan köpek balığı türlerinin karaciğerlerinden aşağı yukarı 600 litre yağ çıkarılmaktadır. Bu miktarın çok tatmin edici olması benekli ve dev harharyas türlerinin neslinin tüketilmesine sebep olmaktadır. Bu yağın köpek balığının kendisi içinde faydası vardır. Bu yağ dolayısıyla köpek balıkları sudaki ani basınç değişimlerine karşı güçlü olurlar. Hatta örneklemek istersek denizaltıları dahi parçalayabilecek derinlik ve sığlıktaki sulara kolaylıkla inebilmektedirler.</div><div><br></div><div><b>Köpek Balığı Yağının Tarihi Gelişimi</b></div><div><br></div><div>Yaklaşık olarak 18. Yüzyılın sonlarına doğru İskandinavyalı balıkçılar tarafından solunumdaki sıkıntıları gidermek ve geç iyileşme eğilimi olan yaraların iyileşme süresini hızlandırmak için kullanılarak hayatımızda yer almaya başlamıştır. 40 yılı aşkın bir süredir de yoğun olarak dünya üzerinde etkin olarak kullanılmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Köpek Balığı Yağının Faydaları Nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Bu yağın insan yapısı için faydaları İsveçli bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır.</div><div><ul><li>Kanda bulunan alyuvarlar, akyuvarlar ve trombosit düzeyinin artmasına neden olmaktadır.</li><li>Bireylerin bağışıklık sistemi sorunlarının aşılmasına ve bağışıklık sitemi güçlenmesine katkıda bulunur.</li><li>Kansızlık şikâyeti yaşayan bireyler için kan yapıcı bir özelliği bulunmaktadır.</li><li>Çeşitli hastalıklara örneğin: soğuk algınlığı, alerji, grip, astım, egzama ve sedef hastalıklarına karşı vücudu koruma işlevi görmektedir.</li><li>Kanser hastalarına karşı tedavi amaçlı uygulanan kemoterapi ve radyasyon terapisinden sonra akyuvarlardaki oluşabilecek zararları azaltmaktadır.</li><li>İyileşme hızı yavaş olan yaraların iyileşme hızını arttırmaktadır.</li><li>Kan akımının düzenli bir şekilde devam etmesine yardımcı olur.</li><li>Vücutta halsizlik şikâyetlerini ortadan kaldırarak vücut enerjisini yükseltir.</li><li>Antioksidan işlevi görür.</li><li>Cilt yapısına ve ciltte görülen istenmeyen kırışıklıkların önlenmesine karşı iyi gelmektedir.</li><li>İçerisinde bulunan A vitamininden ötürü şeker hastalıklarına karşı etkindir.</li><li>Yanık izleri hepimizin de bildiği gibi çok zor geçmektedir. Bu yağ yanıkların zorlu lekelerine karşı etkilidir.</li><li>Romatizma sıkıntısı günümüzün en yaygın ileri yaş rahatsızlıklarındandır. Bu yağ romatizma şikâyeti olan bireylerce tercih edilebilecek bir yağ türüdür.</li><li>Vücutta oluşabilecek tümörlerin ilerleme ve büyümelerini önlemektedir.</li><li>Kalp damarların da kan pıhtısı ile tıkınma görülmesi riskini önler.</li><li>Ciddi bir sorun olan hepatit rahatsızlıkları açısından epeyce faydalıdır.</li><li>Hücrelerimizin ihtiyacı olan oksijenin vücuda dağıtılmasına destek olan etkin bir yağdır.</li><li>Kolesterol düzeyindeki dengesizliklerin dengelenmesine yardımcı olur.</li><li>Mide şikâyeti olan bireyler için yani gastriti olan kişilere tavsiye edilebilir.</li><li>Çalışmaktan dolayı güçsüz düşen bireylerde kuvvet arttırmak için tercih edilmektedir.</li><li>Meme kanserine karşı etkilidir.</li><li>Akciğer kanserinde metastazı azaltmaktadır.</li></ul></div><div><b>Not:</b> Kirli denizlerde yaşayan köpek balıklarından elde edilen ürünler %100 saf bir halde değillerdir. Bu nedenle bu balığın karaciğer kısmından elde edilen yağın saf olduğu konusunda tereddütler vardır. Bu sebeple uzmanlar kontrolünde ve kendini kanıtlamış markaların ürünleri tercih edilmelidir.</div>"
        }
    ]
}