{ "title": "Kudret Narı Yağı", "image": "https://www.yag.gen.tr/images/kudret-nari-yagi.gif", "date": "21.01.2024 10:28:58", "author": "Emrah Bulut", "article": [ { "article": "Kudret Narı Yağı, Kudret narı botanik bir meyve olarak bilinmektedir. Bu meyve birçok farklı isme sahiptir. Bu isimlerden bazıları ise: Papara, acayip elma, momordica charantina, balsam apple gibi değişik isimleri vardır. Kudret narı kabakgiller cinsinden olmakta olup tırmanıcı, ince gövdeye sahip, bir yıllık bir bitki olarak bilinir. Bu meyvenin yaprakları saplı ve parçalıdır. Bu bitkinin meyvesi olgunlaşınca bitki birbirinden ayrılır. Kudret narı yağı elde edilmekte olan bu bitkinin uzunluğu 5-15 cm arasında değişim göstermektedir ve 5-10 cm sahip yüzeyi girintili çıkıntılı olan, meyvenin ucu sivri bir yapıya sahiptir. İlk önce meyve yeşil olarak belirir ve sonrasında yavaş yavaş sararmaya başlar ve nihayetinde olgunlaşma aşamasına tamamen geldiği vakit altın sarısı bir renk alır. Bu meyvenin içerisinde 20-25 adet küçük küçük fasulyeye benzeyen ve kırmızı renge sahip olan tohumları bulunmaktadır.