{
    "title": "Mısır Yağı",
    "image": "https://www.yag.gen.tr/images/misir-yagi.gif",
    "date": "20.01.2024 10:16:40",
    "author": "Emrah Bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mısır Yağı,</b> Mısır bitkisi bizlerin lezzetle tüketmiş olduğu bir yiyecek türüdür. Bu bitki pek çok şekilde kullanıma sunulmaktadır. Bahçelerimizde doğal olarak yetişmekte olan mısırların yaz aylarında hasat edilerek toplanması ile hem taze olarak mevsiminde tüketilir hem de mısırın güneş altında bir yere asılarak kurutulması ile saklanarak mevsimi haricinde kışın lezzet ile tüketmemiz için bizlere sunulur. Bu bitkinin ye <b>Mısır yağı</b> mısır bitkisinden elde edilmektedir. Bu yağ mısırların ayıklanması ve yıkanması ile mısırın tohumlarından elde edilmektedir. Mısır yağı eskilerden beri kullanılmakta olan ve vücut sağlığına oldukça faydası olan bir yağ çeşididir. Bu yağ doğal yollarla elde edilmekte olup içeriğinde hiçbir şekilde kimyasal madde barındırmasa eğer daha faydalı ve daha sağlıklı olacaktır. Eski zamanlarda bahçelerde hasat edilen mısırın bir yıl boyunca ambarlarda saklanması ile o yıl boyunca erzak olarak kullanılırdı ve eski zamanlarda yaşamakta olan kişilerin bazı imkânların el vermediğinden dolayı yani o zamanki şartlar doğrultusunda kişilerin şehre inemediğinden dolayı ya da mısırların fazlalığından dolayı olarak mısırdan yağ yaparak geçimlerini sağlarlardı. Çok fazla olarak tüketilen mısır yağı kişilerin sağlıkları açısından faydalı olup ve uzun ömürlü olarak yaşam sürmelerine fayda sağlardı.</div><div><br></div><div><b>Mısır Yağı Faydaları Nelerdir?</b></div><div><ul><li>İçeriğinde bulundurmuş olduğu vitamin ve minerallerden sağlığa oldukça faydalıdır.</li><li>Kişilerde görülmekte olan kalp rahatsızlıklarının giderilmesinde ve önlenmesinde kullanılır.</li><li>İçeriğinde bulunan yüksek dozdaki karbonhidrattan dolayı sizlere enerji sağlar.</li><li>İçeriğinde bulunmakta olan A vitamini sayesinde göz sağlığına iyi gelir.</li><li>Kansızlığa iyi gelmektedir ve kişilerde kansızlığı önler, kan yapıcı etki sağlar.</li><li>Birçok mide rahatsızlığına iyi gelir, mideyi kuvvetlendirici özelliği vardır, midede oluşmakta olan gastriti önler.</li><li>İdrar söktürücü bir özelliğe sahiptir ve böbrek taşlarının düşmesinde yardımcı olur.</li><li>Özellikle kolesterol sıkıntısı olanlar kullanmalıdır bu rahatsızlığa oldukça faydalı gelmektedir.</li><li>Damar sertliğini önlemektedir.</li><li>Bağırsak problemlerini ortadan kaldırıcı bir özelliğe sahiptir ve kullanılmasında bağırsakları rahatlatıcı bir etki sağlar.</li><li>İçeriğinde bulunmakta olan nişasta sayesinde ve içeriğinde barındırmış olduğu E vitamini, K vitamini, B vitamini ve kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir ve bakır mineralleri açısından vücudun dirençli olmasına fayda sağlar.</li><li>Oluşmakta olan yorgunluğu yok edici özelliğe sahiptir.</li><li>Diş sağlığı açısından önemli bir yere sahiptir.</li><li>Kan basıncını dengelemektedir. Yüksek düzeydeki kan basıncı oranını düşürücü etkiye sahiptir.</li><li>Cilt bölgelerinde kullanımında ve saç bakımında oldukça önemli bir yer tutar.</li><li>Cilde maske olarak uygulandığında ciltte ferahlık sağlar, parlaklık oluşturur ve cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar.</li></ul><div><b>Mısır Yağı Kullanımı</b></div><div><br></div><div>Mısır yağı yanma yanma noktası derecesi yüksek olduğu için kızartmalarda oldukça fazla kullanılmaktadır. Bu yağın hafif olan tadı ve mideye zarar vermemesinden dolayı bunun yanı sıra ekonomik olduğu için kişiler tarafından kullanılmaktadır. Evlerimizde yapmış olduğumuz salatalarda, margarinlerin içeriğinde, mayonezin içeriğinde farklı bitkisel yağlarla karıştırılarak kullanılmaktadır. Mısır yağı gıda olarak tüketilmesinin yanı sıra çok az olarak reçine sanayinde, plastik sanayinde ve makine sanayinde makine yağı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca sabun yapımı kullanımında, paslanmayan metallerin yüzeyinde, mürekkep yapımında, boya yapımında, kozmetik ürünlerinde, merhem imalatında ve tekstil sanayisinde kullanımı sağlanmaktadır. Bazen ilaç sanayinde de kullanılır. Özellikle de haşerelerin yok edilmesi için üretilmekte olan ilaçların yapımında kullanılır.</div>"
        }
    ]
}