{
    "title": "Vanilya Yağı",
    "image": "https://www.yag.gen.tr/images/vanilya-yagi.gif",
    "date": "19.01.2024 06:48:53",
    "author": "Mehmet Çolak",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Vanilya Yağı,</b> vanilya, en çok ana vatanı olarak bilinen Meksika'da yetiştirilen bir bitki türüdür. Bu bitkinin içerisinde bol miktarda, asetik asit, kaproik asit, izobütirik asit, furfural ve vanilin hidroksibenzaldehlt içeren vanilya fasulyeleri bulundurmaktadır. Vanilya genellikle, dondurma, krema, çikolata, mefruşat, bisküvi, kek ve hamur işlerinde aroma vermesi amacı ile kullanılmaktadır. Vanilyanın çekirdeğinden çıkarılan vanilya yağı ise genellikle tıbbi amaçla kullanılmaktadır. Vanilya özü, solvent öz çıkartma yöntemi ile fermante edilmiş vanilya çekirdeklerinden elde edilmektedir. Vanilya yağının vücut için birçok faydası bulunmaktadır.</div><div><br></div><div>Dinlendirici, yatıştırıcı, sakinleştirici, ateş düşürücü, anti-kanserojen, anti-oksidan, anti-depresan ve afrodizyak etkisi bulunan vanilya yağının daha birçok faydası vardır. Vanilya çekirdeklerinden elde edilen vanilya yağı özellikle, antioksidan özelliği bulunduğundan, rahatsızlık ve hastalıklara neden olan oksitlenmeyi önlemeye yardımcı olur. Depresyon anlarında kullanılan vanilya yağı rahatlamaya yardımcı olur. İçerisinde bulundurduğu, vanilin hidroksibenzaldehit maddesinin verdiği aroma depresyon vanilya yağının depresyon için iyi bir yatıştırıcı ve ruh halini düzeltici etkisinin olmasına sebep olur. Vanilya yağı doğru kullanıldığı zaman, iktidarsızlık, cinsel soğukluk, libido kaybı, erektil disfonksiyon gibi problemlerin ortadan kalkmasına yardımcı olur. Vanilya yağının içerisinde bulunan, eugenol ve vanilin hidroksibenzaldehitin maddeleri, vücutta oluşan enfeksiyonların tedavisinde kullanılarak ve vücuttaki iltihabı azaltarak ateş düşürücü etkisi oluşturur. Ayrıca sakinleştirici özelliği ile de inflamasyona bağlı olarak ortaya çıkan yüksek ateşi düşürücü etkisi de vardır. Kanser hücrelerinin oluşmasını ve büyümesini önleyen vanilya yağı, vücuttaki aşırı aktiviteyi ve vücut sistemlerindeki iltihapları yatıştırıcı özelliği de bulunmaktadır. Ayrıca, alerji, ateş, stres, anksiyete ve konvülziyonun etkilerini azaltmaya yardımcı olmaktadır.</div><div><br></div><div>Vanilya yağının sakinleştirici ve rahatlatıcı özellikleri olmasından dolayı, kan basıncının düşürülmesini sağlayıp, beyin üzerinde rahatlatıcı etkiler oluşturduğundan dolayı, sakin ve rahat uyumaya yardımcı olur. Bunların yanı sıra, östrojen gibi bazı hormonları aktive edip, menstrüasyonun düzene girmesini sağlar. Vanilya yağı, limon, portakal, papatya, lavanta, sandal ağacı yağı gibi yağlarla da karıştırılıp kullanılabilir. Doğru yerde ve şekilde kullanıldığı zaman vanilya yağını hiçbir yan etkisi meydana gelmez.</div>"
        }
    ]
}