Maydanoz Yağı Yapımı: Adım Adım Rehber
Maydanoz yağı, hem cilt bakımında hem de mutfakta kullanabileceğiniz doğal bir üründür. İşte evde kolayca maydanoz yağı yapmak için izleyebileceğiniz adımlar:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- 1 demet taze maydanoz
- 2 su bardağı taşıyıcı yağ (zeytinyağı, badem yağı veya jojoba yağı)
- Cam kavanoz
- Tülbent veya ince süzgeç
- Karanlık şişe
2. Maydanozların Temizlenmesi ve Kurutulması
- Maydanozları güzelce yıkayın ve sap kısımlarını ayırın
- Kağıt havlu ile nemini alın veya bir süre havada kurumaya bırakın
- Tamamen ıslak kalmaması önemlidir, aksi takdirde yağda küf oluşabilir
3. Maydanozların Doğranması
- Maydanozları ince ince doğrayın
- Ne kadar küçük doğrarsanız, yağın maydanozdan daha fazla öz almasını sağlarsınız
4. Yağ ile Birleştirme
- Doğranmış maydanozları cam kavanoza yerleştirin
- Üzerini tamamen kapatacak şekilde taşıyıcı yağı ekleyin
- Maydanozların yağın üstüne çıkmamasına dikkat edin
5. Bekletme Süreci
- Kavanozun kapağını sıkıca kapatın
- Kavanozu güneş görmeyen, serin ve karanlık bir yerde 2-4 hafta bekletin
- Her gün kavanozu çalkalayarak karışımın homojen kalmasını sağlayın
6. Süzme İşlemi
- Bekleme süresi tamamlandıktan sonra, tülbent veya ince süzgeç yardımıyla maydanozları yağdan ayırın
- Yağı iyice süzün ve posayı atın
7. Saklama
- Hazırlanan maydanoz yağını karanlık cam şişeye aktarın
- Serin ve karanlık bir yerde saklayın
- 6 ay-1 yıl arasında tazeliğini koruyacaktır
İpuçları:
- En iyi sonuç için organik maydanoz kullanın
- Yağın renginin koyulaştığını göreceksiniz - bu normaldir
- Cilt bakımında kullanacaksanız, hassas ciltlerde önce küçük bir alanda test edin
|