Ceviz Yağı Nasıl Yapılır

Ceviz Yağı Nasıl Yapılır

Ceviz Yağı Nasıl Yapılır, Ceviz, insan beynine şaşırtıcı bir şekilde benzeyen ve en az insanlık tarihi kadar çok eski bir meyve olan bu ceviz tropik bölgelerin dışında dünyanın her tarafında yetiştirilen ve herkesin çok beğenerek tükettiği, mutfağımızda her alanda kullandığımız bir tür kuru yemiş meyvesidir. Cevizin anavatanı aslında İran'ın Ghilan bölgesi ve Çin olarak bilinmektedir. Ceviz bölgenin doğal bitkisidir. Ceviz meyvesi kendi başlı başına bir şifa kaynağıdır. Çok meşhur çeşitleri olan Anadolu cevizi, İran ve İngiliz Cevizi olarak bilinen sadece birkaç çeşididir. Ceviz, doymamış yağ asitleri açısından omega-3, omega-6, omega-9 olarak çok zengin bir meyvedir. Faydalarını saymakla bitiremeyiz. Cevizden ceviz yağıda elde edilir. Soğuk pres uygulaması ile elde edilen yağ mutfakta, kozmetikte hemen hemen her alanda kullanılmaktadır. Şifa kaynağı olan bu ceviz yağının elde edilmesi kolay gibi gözükse de aslında zor ve zahmetlidir. Tonlarda sıkılan cevizden çıkan yağa bakılırsa da gerçek anlamda yağı da çok kıymetlidir.

Soğuk Presle Ceviz Yağı Nasıl Yapılır?

Öncelik olarak cevizleri, ceviz ağacından toplayarak işleme başlıyoruz. Daha sonra cevizleri önce dış yeşil kabuklarından ayırıp, sonra kahverengi ikinci kabuklarından ayırıyoruz. Ayıklama işlemi bitince cevizleri sıkma makinesine doldurup makineyi çalıştırıyoruz. Bu makine sanki bir kıyma makinesini andırmaktadır. Ceviz sıkma makinesinin uç kısmında yağı çıkartacak süzgeç bulunmakta, ön kısmında da ceviz posasını çıkartan bir bölüm bulunmaktadır. Cevizleri makinenin üst kısmında huniye benzer kısma döküyor ve çalıştırıyoruz. Makine çalışmaya başlayınca yağı damlatmaya başlıyor ve posayı da uç kısımdan çıkarmaya başlıyor. Kısaca cevizin doğal işlenmemiş yağını bu şekilde çıkarıyoruz. Bu yönteme, soğuk presle ceviz yağı elde etme yöntemi diyoruz.

Evde Ceviz Yağı Nasıl Yapılır?

Ceviz yağını evde elde etmekte mümkün bunun için ilk olarak cevizler toplanır ayıklama aşamaları yapılır.Ceviz meyvesi kabuklarından ayrıldıktan sonra dövülür.Dövülmüş olan cevizler bir tavaya konur ve ocak üzerinde yavaş yavaş kısık ateşte kavrulur. Kavrularak yağının çıkması sağlanır. Fakat bu işlemle çok az yağ elde edilmektedir. Cevizde %70' e yakın oranda yağ vardır. Evdeki bu şart ve işlemle bu yağ miktarını elde etmek mümkün değildir. Fakat presleme yöntemi ile bu yağ oranının büyük kısmını elde etmek mümkündür. İki aşamalı yöntemi vardır ceviz yağının çıkarılmasında bir soğuk presleme yöntemi, ikinci yöntemde sıcak presleme yöntemi ile ceviz yağı çıkarılmaktadır. Günümüzde tabi ki soğuk presleme yöntemi tercih edilmektedir.
Ceviz yağı, doğal kozmetik ürünü olarak mucizevi etkisi olan doğal bir yağ çeşididir. Saç bakımında kullanılır. Cilt üzerinde her bölgede kullanılmaktadır. Mutfaklarımızda da hem meyve olarak hem de yağ olarak kullanılmaktadır. Her derde deva şifa kaynağıdır.
Son Güncelleme : 02.10.2018 01:51:58

Ceviz Yağı Nasıl Yapılır Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Ceviz Yağı Nasıl Yapılır"
Gerek soğuk gerekse sıcak presleme bilinen olaylardır. Ancak takriben de olsa 1 litre ceviz yağı için soğuk ve sıcak yöntemlerde ne kadar ceviz kullanmak gerekir? Bu durum mesela zeytinyağı için bellidir. Saygılar
Ömer Kutlar . 21.11.2017
CEVAP YAZ
Göğüs Yağları
Göğüs Yağları
Göğüs Yağları, Göğüslere oluşan yağlar genellikle erkekleri ilgilendiren ve erkeklerde daha çok sorun haline gelen bir konudur. Bayanlarda bu sorun yağların belirgin hale gelmemesinden dolayı biraz daha az sorun olarak kabul edilmektedir. Bu bölgedek...
Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Yılan yağı saça nasıl uygulanır? Saçlar için oldukça faydalı olan yılan yağının kullanımı da son derece kolaydır. Kullanımına geçmeden önce yılan yağı, saçların ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılayacak niteliktedir. İçerisinde yüksek oran...
Mavi Anemon Çiçeği Yağı
Mavi Anemon Çiçeği Yağı
Mavi Anemon Çiçeği Yağı, Mavi anemon çiçeği dünyada özellikle kuzey yarım kürede yetişme göstermektedir. İskoçya başta olmak üzere; Japonya da, Brezilya da gibi sıcaklığı düşük olan bölgelerde sıkça rastlanmaktadır. Bu bitki genellikle ılıman iklim b...
Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
Kandaki yağ oranı nasıl düşürülür, kanadaki yağ oranı, her insanın kanında bulunan ve hücre zarları ile bazı hormonların yapımında kullanılan bir maddedir. Kandaki yağ oranını, vücut kendi ürettiği gibi dışarıdan alınan besinlerle de yükselebilir. Me...
Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
Kurumuş yağ lekesi nasıl çıkar, Günümüzde kadınların en şikayetçi oldukları çıkmayan kurumuş yağ lekeleridir. Sırf bu yüzden çocukların dışarıda oynamaları yasak hale gelmiştir. Fakat TV de verdikleri reklamlarda genelde belli markalarla kurumuş yağ ...
Keratin Yağı
Keratin Yağı
Keratin Yağı, Keratin aslında vücudumuzda bazı yerlerimizde bulunan bir proteinin adıdır. Keratin yağı en çok saçlarda olmak üzere tırnaklar ve dişlerde kullanılmaktadır. Keratin yağını herhangi bir sarraftan kolaylıkla ve oldukça ucuz bir fiyata bul...
Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı, Hamilelikte genellikle kullanılan badem yağı cilt bakımı ve onarımı için kullanılır. Birçok bayanın baş belası olan hamilelik çatlakları günümüzde hep sıkıntı olmuştur hatta çoğu genç kız çatlaklara hazır olmadığı iç...
Çilek Yağının Cilde Faydaları
Çilek Yağının Cilde Faydaları
Çilek Yağının Cilde Faydaları, Nefis, sulu ve ağızları sulandıran tadının yanında çileğin sağlık yönünden de faydaları vardır. Çilek yağı genelde ilaç ve kozmetikte çok fazla derecede kullanılmaktadır. Çileğin tadı ve güzelliği, lezzeti ile göz nuru ...
Alabalık Yağının Faydaları
Alabalık Yağının Faydaları
Alabalık yağının faydaları, Alabalık her balıktan farklı olarak omega 3 olarak çok zengin bir balıktır. Alabalık veya alabalık yağı çocukların ve gelişme çağındaki kişilerin tüketmeleri gereken önemli bir besindir. Ayrıca bütün insanlarda beyin ve ha...
Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır, Keten tohumu çiğnenerek de yenilebilir fakat sert olması nedeniyle tam öğütülmediği için sindirilmeden vücuttan atılabilir. Fakat keten tohumunu öğüterek toz haline getirilerek suyla karıştırılarak tüketilebilir. ...
Ayı Yağı
Ayı Yağı
Ayı Yağı, günümüzde kullanım alanı pek bulunmamaktadır. Bu yağın kullanımı genellikle eski zamanlarda çok yoğundur. İnsanlar bu yağı genellikle deri yoluyla kullanırdı. Fakat yinede ağız yoluyla tüketenlerde vardır. Dinimiz yönünden bu hayvanın eti y...
Gaz Yağı
Gaz Yağı
Gaz Yağı, Gaz yağını hepimiz duymuşuzdur. Bu yağ eskilerde çok daha fazla miktarda kullanılmaktaydı. Yanıcı bir yağ olan gaz yağı petrol rafinelerinde petrolden sonra elde edilen bir yakıt türüdür. Benzin kadar yanıcı etkisi olmasa bile bu yağda yan...

 

Göğüs Yağları
Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Mavi Anemon Çiçeği Yağı
Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
Keratin Yağı
Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
Çilek Yağının Cilde Faydaları
Alabalık Yağının Faydaları
Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
Ayı Yağı
Gaz Yağı
Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
Katran Yağı Faydaları
Gres Yağı
Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
Kudret Narı Yağı
20 50 Motor Yağı
Acı Biber Yağı
Gliserin Yağı
Badem Yağı Yüze Nasıl Uygulanır
Tatlı Elma Yağı
Kekik Yağı Nasıl Yapılır
Hint Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Aloe Vera Yağı
Badem Yağı Sakal
Aynısefa Yağı
Zayıflama Yağları
Çam Terebentin Yağı Nasıl Kullanılır
Kabak Çekirdeği Yağı
Popüler İçerik
Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı, Kişilerde oluşmakta olan sakal çıkmama sorunu kişiler için oldukça can sıkıcı bir durum olmaktadır. Her gün sakal tıraşı ...
Katran Yağı Faydaları
Katran Yağı Faydaları
Katran Yağı Faydaları, Günümüzde çok fazla duyduğumuz ve birçok insanın kullandığı ve bir o kadarda faydası bulunan katran yağı, birçok faydası ile bi...
Gres Yağı
Gres Yağı
Gres Yağı, makine parçalarında ve dişlilerde kullanılmakta olan bir yağ türüdür. Bu yağ eskilerden beri araç motorlarında, yük taşıma araçlarında, tra...
Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
Acı elma yağı bebeklerde nasıl kullanılır, Biz anne babalar, bebeğimiz olacağını öğrendiğimiz zaman çok heyecanlanırız, dünyalar bizim olur. Her şeyim...
Kudret Narı Yağı
Kudret Narı Yağı
Kudret Narı Yağı, Kudret narı botanik bir meyve olarak bilinmektedir. Bu meyve bir çok farklı isme sahiptir. Bu isimlerden bazıları ise: Papara, acayi...
20 50 Motor Yağı
20 50 Motor Yağı
20 50 Motor Yağı, Motor yağlarının üzerinde yazan 0-30, 0-40, 5-40, 10-40, 15-40, 5-50, 10-50, 15-50, 20-50, 10-60 gibi değerler yağın sıcak veya soğu...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Göğüs Yağları
Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Mavi Anemon Çiçeği Yağı
Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018